Gravesen Vine - Smag for mere…

Producenter

Clos des Papes

 

Når vi snakker de bedste producenter i Châteauneuf du Pape er Clos des Papes helt klart blandt toppen. År efter år fremstiller Paul Avril og hans søn Vincent, ekstrem god vin. Vinmarkernes areal er på 32 hektar med en årlig produktion på ca. 130.000 flasker. Familien Avril var de første konsuler og skatmestre i Châteauneuf du Pape i det 18. århundrede, og har været vinavlere igennem næsten 300 år. Den første vin under navnet Clos des Papes, blev lavet i 1896. Siden er det blevet til mange gode årgange og i nyere tid er den bedste årgang 1978, der fik 99 point af Robert Parker.

Châteauneuf du Pape, Rouge 2001

Årgang 2001 er nu også en utrolig flot årgang, lavet på 65 % Grenache, 20 % Mouvedre, 10 % Syrah, og 5 % Counoise, og lageret i foudres, uden filtrering når de tappes på flaske. Vinen laves ved et høstudbytte, der er ned på 27 hektoliter pr. hektar. En kraftig vin med en mørkerød/lilla farve i duft og smag forekommer der hindbær, saddel læder og skovbund. Den indeholder hele 14,5 % alkohol, og bør nok ikke drikkes de første 10 år men kan under de rigtige forhold ligge i over 20 år.

 

 

Top

Gravesen Vine - Gørtlervej 9 C - 9000 Aalborg - DK - Tlf. +45 98 180 171 Fax. +45 98 162 624 - post@gravesenvine.dk - © 2004 Gravesen Vine